Программы учебных дисциплин

Программы учебных дисциплин

Общеобразовательные учебные дисциплины

ОУД.01 Русский язык

ОУД.02 Литература

ОУД.16 Родная литература

ОУД.03 Иностранный язык

ОУД.04 Математика

ОУД.05 История

ОУД.06 Физическая культура

ОУД.07 Основы безопасности жизнедеятельности

ОУД.08 Астрономия

ОУД.9  Физика

ОУД.10 Обществознание

ОУД.11 География

ОУД.12 Экология

Профильные учебные дисциплины

ОУД.13 Информатика

ОУД.14 Химия

ОУД.15 Биология

Общий  гуманитарный и социально-экономический  цикл

ОГСЭ.01 Основы философии

ОГСЭ.02 История

ОГСЭ.03 Иностранный язык

ОГСЭ.04 Физическая культура

ОГСЭ.05 ВЧ Русский язык и культура речи

Математический и общий естественнонаучный цикл

ЕН.01 Математика

ЕН.02 Экологические основы природопользования

ЕН.03 Химия

Общепрофессиональные дисциплины

ОП.01 Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена

ОП.02 Физиология питания

ОП.03 Организация хранения и контроль запасов и сырья

ОП.04 Информационные технологии в профессиональной деятельности

ОП.05 Метрология и стандартизация

ОП.06 Правовые основы профессиональной деятельности

ОП.07 Основы экономики, менеджмента, маркетинга

ОП.08 Охрана труда

ОП.09 Безопасность жизнедеятельности

ОП.10 ВЧ Современные технологии приготовления блюд ресторанной кухни на основе инновационных материалов

ОП.11 ВЧ Безопасность сырья и пищевых продуктов, используемых в индустрии питания

ОП.12 ВЧ Организация предприятий общественного питания

ОП.13 ВЧ Оборудование предприятий общественного питания

ОП.14 ВЧ Основы калькуляции и учета

ОП.15 ВЧ Основы технологии  приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий

АД  Основы интеллектуального труда